Ainda melhor do que chocolate negro

Creme de aveia, chia e cacau
Taça de creme de aveia, sementes de chia, banana e cacau

½ chávena (45g) de flocos de aveia
1 colher de sopa (8g) de sementes de chia
2 colheres de sopa (20g) de amêndoas
200ml de leite ou bebida de soja ou amêndoa
1 banana
2-3 colheres de sopa de cacau
Para decorar: lascas de coco, pepitas de cacau, morangos…

Colocar a aveia no leite, juntamente com as sementes de chia e os frutos gordos para “demolharem” e melhorem a digestibilidade. No dia seguinte, coloque no liquidificador a mistura da aveia, juntamente com a banana e o cacau, e triture até obter uma mistura cremosa. Se necessário, adicione uma tâmara para adoçar.
Sirva com morangos, lascas de coco e pepitas de cacau ou raspas de chocolate.
Morangos

Recipe in English

Raw cacao, chia and banana porridge (Vegan, raw)

½ cup (45g) oatmeal
2 tablespoons (20g) chia seeds
2 tablespoons (20g) almonds
1 cup (250ml) non-dairy milk (almond, soy…)
1 banana
2-3 tablespoons raw cacao powder
Coconut flakes, raw cacao nibs and strawberries

Combine rolled oats, chopped almonds, chia seeds and non-dairy milk in a bowl. Soak overnight. The next day, place this mixture in blender, along with the banana, sliced, and cacao powder. Blend until the mixture is smooth and creamy. If necessary, add a date to sweeten.
Serve with strawberries, coconut flakes and raw cacao nibs or chocolate shavings.
Creme de aveia, chia e cacau1