icon-cat-inverno Inverno

Feijoca com molho de cogumelos

ingredientes : Cogumelos, Feijoca, Leguminosas, Limão, Tomilho,
27 Novembro, 2017
/
0
/6

Esta receita partilha algumas semelhanças com uma sugestão que adicionei à página recentemente, o Estufado de lentilhas e arroz. Mas, desta vez, tentei dar mais destaque ao molho de cogumelos, […]

ler mais
Parfait de Outono - Compassionate Cuisine - Receitas Vegetarianas

Parfait de Outono

ingredientes : Canela, Funcho, Maçã, Melaço de cana, Pêra,
20 Novembro, 2017
/
0
/3

Esta semana sugiro-vos um pequeno-almoço onde a granola de abóbora crocante, cuja receita partilhei na semana passada, é disposta em camada com frutas da época ligeiramente caramelizadas, e iogurte. A […]

ler mais
Granola de Abóbora - Compassionate Cuisine - Receitas Vegetarianas

Granola de abóbora

ingredientes : Abóbora, Amêndoas, Aveia, Canela, Gengibre, Maçã, Nozes, Sementes de abóbora,
15 Novembro, 2017
/
4
/5

A granola, cuja receita já partilhei neste blog há uns anos, é uma opção para pequeno-almoço de procedimento fácil, apesar de um pouco demorado e que exige alguma atenção. Mas […]

ler mais
Compassionate Cuisine - Receitas vegetarianas - Queques de grão-de-bico e vegetais

Queques de grão-de-bico e vegetais

ingredientes : Abóbora, Cogumelos, Curgete, Farinha de grão-de-bico, Grão-de-bico, Leguminosas, Levedura nutricional, Manjericão, Tomate, Tomilho,
30 Setembro, 2017
/
4
/8

A sugestão que vos partilho esta semana são uns queques salgados feitos com farinha de grão-de-bico. Esta receita dá resposta a uma dúvida que persistia na receita das Quiches individuais […]

ler mais
Compassionate Cuisine - Receitas vegetarianas - Kiwi Smoothie

Batido de Kiwi

ingredientes : Espinafres, Iogurte, Kiwi, Maçã, Manteiga de amêndoa, Menta, Sementes de linhaça,
7 Março, 2016
/
3
/0

Hoje partilho-vos uma receita de um batido muuuiiito simples. Espero que me dêem um desconto, só desta vez, porque estou em estágio e ainda não consegui reproduzir nada na cozinha digno de […]

ler mais
Sopa de Lentilhas e Abóbora, com Azeite Aromatizado - Compassionate Cuisine - Receitas Vegetarianas

Sopa de Lentilhas e Abóbora, com Azeite Aromatizado

ingredientes : Abóbora, Amendoins, azeite, Gengibre, Lentilhas,
22 Fevereiro, 2016
/
6
/1

Tenho o hábito de iniciar quase sempre as refeições principais com uma sopa de hortaliças e legumes, que não variam muito da cenoura, abóbora, curgete, e couves, grelos ou espinafres, […]

ler mais
ABÓBORA ASSADA COM SALADA DE FEIJÃO PRETO, NOZES E CHILI - Compassionate Cuisine - Receitas Vegetarianas

Abóbora Assada com Salada de Feijão Preto, Nozes e Chili

ingredientes : Abóbora, Coentros, Cominhos, Feijão, Iogurte, Leguminosas, Malagueta, Nozes,
25 Janeiro, 2016
/
4
/0

A receita que vos partilho trata-se de uma salada (morna) de feijão preto com abóbora assada. Eu sei que tenho partilhado várias receitas com este hortícola, mas por aqui tentamos […]

ler mais
Rosca de Abóbora e Chocolate - Compassionate Cuisine - Receitas Vegetarianas

Rosca de Abóbora e Chocolate

ingredientes : Abóbora, Amêndoas, Avelãs, Canela, Chocolate, Figos,
22 Dezembro, 2015
/
20
/2

Já faz parte da tradição deixar-vos uma sobremesa para a quadra. Relembro que nos anos anteriores deixei-vos este Bolo de abóbora marmoreado, e esta Tarte, também de abóbora. Foram ambos […]

ler mais
Compassionate Cuisine - Receitas vegetarianas - Estufado de Grão, Abóbora e Sumac + Wraps de Trigo-Sarraceno

Estufado de Grão, Abóbora e Sumac + Wraps de Trigo-Sarraceno

ingredientes : Abacate, Abóbora, Canela, Coentros, Cominhos, Grão-de-bico, Iogurte, Tahini, Trigo sarraceno,
9 Novembro, 2015
/
5
/0

Hoje partilho-vos uma receita que mistura sabores quentes e picantes, com aromas a citrinos, e texturas que contrastam entre o suave de uma abóbora cozida, com o crocante de wraps de […]

ler mais
Carregar mais receitas