PequenoAlmoçoed-amine- Pequeno-almoço

Granola de abóbora

ingredientes : Abóbora, Amêndoas, Aveia, Canela, Gengibre, Maçã, Nozes, Sementes de abóbora,
15 Novembro, 2017
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A granola, cuja receita já partilhei neste blog há uns anos, é uma opção para pequeno-almoço de procedimento fácil, apesar de um pouco demorado e que exige alguma atenção. Mas […]

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Frutas de verão maceradas

ingredientes : Amoras, Aveia, Funcho, Laranja, Lima, Meloa, Morangos, Pêssego, Vinagre Balsâmico,
2 Agosto, 2017
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Folheando um dos meus livros de culinária preferidos, o “How to cook everything vegetarian” do Mark Bittman, um livro extenso mas prático e acessível para todos os entusiastas da culinária […]

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Compassionate Cuisine - Receitas vegetarianas - Pão de Centeio, Alfarroba e Nozes

Pão de Centeio, Alfarroba e Nozes

ingredientes : Alfarroba, Centeio, Nozes,
9 Dezembro, 2016
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Na última publicação do blog, anunciei que estava a desenvolver um livro de culinária vegetariana. Desde então, este projeto tem-me impedido de vos trazer receitas novas nos últimos 3 meses […]

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Compassionate Cuisine - Receitas vegetarianas - Panquecas de Aveia

Panquecas de Flocos de Aveia

ingredientes : Aveia, Banana, Canela, Receitas básicas, Sementes de linhaça,
30 Maio, 2016
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Às vezes as melhores receitas são aquelas que mais facilmente conseguimos colocar em prática no dia-a-dia. Estas panquecas são um bom exemplo disso. Com ingredientes simples e económicos, a que […]

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Compassionate Cuisine - Receitas vegetarianas - 3 receitas para pequeno-almoço, em menos de 10 minutos

3 receitas para pequeno-almoço, em menos de 10 minutos

ingredientes : Aveia, Banana, Cacau, Canela, Iogurte, Maçã, Morangos,
15 Abril, 2016
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Ultimamente tenho vindo a trabalhar mais no conteúdo que partilho nas redes sociais, porque gostava que este blog continuasse a crescer, e porque achei que também seria uma forma interessante […]

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Panquecas de Grão-de-Bico - Compassionate Cuisine - Receitas Vegetarianas

Panquecas de Grão-de-Bico

ingredientes : Abacate, Cogumelos, Farinha de grão-de-bico, Leguminosas, Tomate,
7 Abril, 2016
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Esta semana trago-vos uma receita de panquecas diferente, que conta com a incorporação de leguminosas na forma de farinha de grão-de-bico. Apesar de não ser comum a utilização de farinha […]

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Compassionate Cuisine - Receitas vegetarianas - Aveia no Forno com Maçã e Quinoa

Aveia no Forno com Maçã e Quinoa

ingredientes : Aveia, Canela, Maçã, Manteiga de amêndoa, Quinoa, Romã, Sementes de linhaça,
25 Outubro, 2015
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O meu último ano de licenciatura explica a ausência de publicações novas no último mês. Espero que, no entanto, não se tenham esquecido deste pequeno blog de receitas. Não tenho […]

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Compassionate Cuisine - Receitas vegetarianas - Panquecas Proteicas de Aveia

Panquecas Proteicas de Aveia

ingredientes : Ameixos, Aveia, Pêssego, Sementes de linhaça,
29 Agosto, 2015
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Nos últimos tempos tenho levado os treinos a outro nível, e, com isso, surgiram novos objectivos. Ora, seria inevitável que a alimentação tomasse um novo rumo, ainda que vegetariana, e […]

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Compassionate Cuisine - Receitas vegetarianas - Batido de Morango, Amora e Iogurte

Batido de Morango, Amora e Iogurte

ingredientes : Amoras, Aveia, Banana, Iogurte, Morangos, Sementes de chia,
22 Abril, 2015
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Ocasionalmente gosto de beber batidos de fruta e legumes, mas não são certamente um hábito regular por aqui. Mas quando faço, gosto de os enriquecer com iogurte e bebidas vegetais, […]

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Compassionate Cuisine - Receitas vegetarianas - Crackers de Sementes

Crackers de Sementes

ingredientes :
14 Abril, 2015
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Há uns tempos apercebi-me que estava em falta uma receita para acompanhar algumas pastas que podem encontrar na página “Aperitivos”, como o Hummus, Baba Ghanoush, Pasta de abacate de grão, Pasta de ervilhas, ou Chutney de […]

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