Brócolos acabados de sair do forno, de interior macio, mas dourados por fora e com algumas partes ligeiramente estaladiças, fazem um acompanhamento que raramente desilude. Mas, também podem constituir o […]
Para acompanhar um bom arroz malandro, desta vez deixo-vos esta receita de bolinhos de couve e alho-francês feitos com farinha de grão-de-bico. Feita a partir do grão seco moído, a […]
Apesar de gostar de tremoço, não tenho o hábito de o consumir porque vejo-o como um petisco. Mas, gosto de desafiar essa conceção e aplicá-lo em pratos salgados, à semelhança […]
