Dentro das várias receitas de pequeno-almoço, já podem contar com algumas de panquecas mas, só recentemente é que me aventurei na outra preparação clássica desta refeição, os waffles. Os waffles […]

Nos últimos anos, julgo que não houve nada que tivesse sido alvo de tanta curiosidade, e que abalasse o que conhecemos da culinária vegana como a aquafaba — o termo […]

Folheando um dos meus livros de culinária preferidos, o “How to cook everything vegetarian” do Mark Bittman, um livro extenso mas prático e acessível para todos os entusiastas da culinária […]

Finalmente mais um novo ano aproxima-se, e quando para muitos representa motivo de celebração, para mim também significa reflexão nas minhas escolhas e decisões feitas em 2013. Enquanto analiso as […]

Nos últimos dias ausentei-me do mundo dos blogs, para viajar até Amesterdão. Agora, já de volta às terras Portuguesas, aproveitei para vos mostrar um pouco do que mais gostei. Talvez […]