
Básicos da culinária vegetariana:
#INVERNO

Sopa de Lentilhas e Abóbora, com Azeite Aromatizado

Bolo de maçã com crumble de amêndoa

Tarte de alho-francês e tofu

Sopa de feijoca e cevadinha

Bolo de abóbora e chocolate

Estufado de Grão, Abóbora e Sumac + Wraps de Trigo-Sarraceno

Creme de couve-flor e caril

Taça de quinoa com pêra Rocha

Estufado de lentilhas e beterraba

Granola de abóbora

Salada morna outonal com batata doce assada e grão-de-bico crocante

Estufado de massa, cogumelos e feijoca

Olá! Por aqui podes encontrar receitas vegetarianas que procuram demonstrar a diversidade de sabores da culinária vegetariana, com passos simples, e ingredientes conhecidos.
Apesar de se tratar de um blog de culinária, enquanto nutricionista, também partilho algumas reflexões na área da nutrição vegetariana. Sobre »