Bolo de laranja e chocolate
17 Abril, 2022
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Básicos da culinária vegetariana:
#INVERNO
Estufado de massa, cogumelos e feijoca
Massa com feijão e molho de abóbora
Sopa de Lentilhas e Abóbora, com Azeite Aromatizado
Abóbora recheada com arroz preto e pinhões
Salada morna outonal com batata doce assada e grão-de-bico crocante
Feijoca com molho de cogumelos
Cuscuz com abóbora e couve-flor assadas
Salada de lentilhas e abóbora e curgete assadas
Bolo de maçã com crumble de amêndoa
Abóbora Assada com Salada de Feijão Preto, Nozes e Chili
Salteado de couve
Queques de grão-de-bico e vegetais
Olá! Por aqui podes encontrar receitas vegetarianas que procuram demonstrar a diversidade de sabores da culinária vegetariana, com passos simples, e ingredientes conhecidos.
Apesar de se tratar de um blog de culinária, enquanto nutricionista, também partilho algumas reflexões na área da nutrição vegetariana. Sobre »
Livro e Ebooks:
Próximos workshopse formações:
- 05/11 (10h-13h30) – Workshop «Cozinha vegan para o dia-a-dia» (3,5h) no Work Espaço Criativo
- 07/11 - Curso de Nutrição Vegetariana (24h; online) da Academia Clínica Espregueira
- 02/12 (17-20h) – Workshop de Culinária Saudável Vegetariana (3h) na FCNAUP
- 03/12 (15h30-19h) – Workshop «Doces & Sobremesas Vegan, especial Natal» (3,5h) no Work Espaço Criativo