
Básicos da culinária vegetariana:
#INVERNO

Salada de couve-de-bruxelas, lentilhas, pêra e avelãs
Salada de millet, batata-doce e maçã // Millet, sweet potato, apple salad

Cuscuz com couve-flor assada, grão e amêndoas

Caril de lentilhas e batata-doce com leite de coco

Parfait de Outono

Feijoca com molho de cogumelos

Caril verde de tofu e grelos de nabo

Strudel de Cogumelos + 3 aperitivos para Festas de Natal

Salada de beterraba, cenoura e laranja

Sugestões para a Ceia de Natal – Abóbora Recheada com Puré de Feijão Branco

Salteado de couve-roxa, maçã e lentilhas

Tarte de alho-francês e tofu

Olá! Por aqui podes encontrar receitas vegetarianas que procuram demonstrar a diversidade de sabores da culinária vegetariana, com passos simples, e ingredientes conhecidos.
Apesar de se tratar de um blog de culinária, enquanto nutricionista, também partilho algumas reflexões na área da nutrição vegetariana. Sobre »