Ainda melhor do que chocolate negro
Sobremesas & doces
Ainda melhor do que chocolate negro
Taça de creme de aveia, sementes de chia, banana e cacau
½ chávena (45g) de flocos de aveia
1 colher de sopa (8g) de sementes de chia
2 colheres de sopa (20g) de amêndoas
200ml de leite ou bebida de soja ou amêndoa
1 banana
2-3 colheres de sopa de cacau
Para decorar: lascas de coco, pepitas de cacau, morangos…
Colocar a aveia no leite, juntamente com as sementes de chia e os frutos gordos para “demolharem” e melhorem a digestibilidade. No dia seguinte, coloque no liquidificador a mistura da aveia, juntamente com a banana e o cacau, e triture até obter uma mistura cremosa. Se necessário, adicione uma tâmara para adoçar.
Sirva com morangos, lascas de coco e pepitas de cacau ou raspas de chocolate.
Recipe in English
Raw cacao, chia and banana porridge
(Vegan, raw)
½ cup (45g) oatmeal
2 tablespoons (20g) chia seeds
2 tablespoons (20g) almonds
1 cup (250ml) non-dairy milk (almond, soy…)
1 banana
2-3 tablespoons raw cacao powder
Coconut flakes, raw cacao nibs and strawberries
Combine rolled oats, chopped almonds, chia seeds and non-dairy milk in a bowl. Soak overnight. The next day, place this mixture in blender, along with the banana, sliced, and cacao powder. Blend until the mixture is smooth and creamy. If necessary, add a date to sweeten.
Serve with strawberries, coconut flakes and raw cacao nibs or chocolate shavings.
Outras Receitas que merecem destaque
Adaptando uma receita tradicional – Rancho
Salteado de grão-de-bico e legumes com molho de amendoim
Obrigada pelo conselho. Parece delicioso 🙂
Muito bom! E a explicação inicial está directa e concreta: chocolate de leite não vale! 🙂
Já leio o blog há algum tempo, apesar deste ser o primeiro comentário, e deixo aqui os parabéns – para além das receitas a abordagem é sempre interessante!
Pronto, e vai ter de ser esta q quando tiver um tempinho vou ter mesmo de experimentar…já me rendi às papas de aveia com sementes, frutos gordos e fruta fresca ao pequeno-almoço, mas isto parece superar qualquer uma delas :p até mete cobiça! Obrigada pelas dicas super saudáveis, originais e deliciosas, Márcia! 😀
Parece muito boa 🙂 Para quantas pessoas se referem as quantidades apresentadas?
Olá Ana, como é que me fui esquecer disso? Obrigada pelo reparo! Serve 2 tacinhas 🙂
Esse creme dever ser tão bom, nham 🙂
Eu também uso esse cacau cru, apenas em receitas raw, porque em bolos ou receitas que vão ao forno, uso o cacau em pó biológico, pois não acho que valha a pena usar esse cacau cru nesse tipo de receitas.
Beijinhos
Muito bom! O cacau cru faz parte do dia-a-dia da nossa família! Utilizo para sobremesas, batidos, smoothies, enfim…
Gostei muito da sugestão, obrigada!
Adoro vir aqui, inspira-me e sabe sempre tão bem 🙂
Gosto muito destas tacinhas deliciosas e saudáveis.
E sim, adoro cacau cru, desde que descobri e tenho mais acesso, comecei a usar.
Um beijinho.
vou mesmo procurar, adoro tudo que pertença a essa família chocolate negro, cacau, tudo e tudo!
Adoro esta receita! Ficou com tão bom aspecto *.* Eu já vi à venda, mas nunca experimentei. A ver se é desta 😉
Beijinhos.
Mmmm! Perfect combination!
Olá. Estou rendida aos batidos matinais e a muitas outras coisas que tenho visto no seu blog e outros semelhantes, no entanto ainda não comprei o cacau cru porque achei um pouco caro esse da iswari, tenho utilizado o outro cacau em pó que nos ingredientes diz: cacau magro em pó (10-12% de manteiga de cacau). Sabe de alguma outra marca que tenha o cacau cru mais em conta? Obrigada e Muitos Parabens pelo Blog…
Olá Márcia. Conhecido o prejuízo da sua ingestão com o leite, fiquei com uma dúvida relativamente à interacção do cacau com os outros alimentos, nomeadamente o iogurte. Quais as características do leite que interferem na absorção dos antioxidantes? Achas que existe paralelo? Obrigada. O teu blog tem imenso valor. Parabéns.
Obrigada pela partilha, tb ja vi cacau puro ha venda no Jumbo e estou tentada a comprar. Devo comer somente na parte da manhã? Tem sugestões q possa fazer para lanches? E já agora pode me dizer onde comprou as taças? É que adorooo!
Boa noite, eu gostava de saber onde arranja as pepitas de cacau pois não encontro em lado nenhum. OBrigada pela receita, parece deliciosa
Olá Isabel,
Eu compro as pepitas de cacau na Celeiro, mas pode substituir por chocolate negro picadinho! Também fica óptimo!
Oi Isabel. Você encontra o cacau cru em lojas de produtos naturais e lojas virtuais. Aqui em Salvador encontramos da marca Cacaual e Planeta Cacau. Pesquise pela internet e encontrará. Não é caro, pois o quilo do cacau cru custa em média 28 reais. Espero ter ajudado!
ADOROOOOO. obrigadaaaaaaaaaaaaaaaaa. Acho que já percebi o fato de por vezes não digerir bem alguns alimentos e aqui mostra que se deixarmos embebido da noite para o dia ajuda nessa questão. obrigadaaaa, pelas Suas maravilhosas partilhas. 🙂
Olá Márcia,
Serve também como sobremesa após almoço, por exemplo? Ou é mais adequado para pequeno-almoço devido aos ingredientes e energia que fornece?
Obrigada!
É mais adequado para pequeno-almoço 🙂
Olá!
Parabéns pela linda matéria que fez.
Uso o cacau diariamente em minha alimentação por ter uma fazenda e também produzir nibs de cacau. Amei suas receitas!!
Fiz hoje para o meu pequeno-almoço, sem cacau, e ficou muito bom. Juntei só um pouquinho de canela e ficou top!! Para mim a receita dá para duas vezes. Obrigada por tantas receitas maravilhosas.