Ainda melhor do que chocolate negro

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Sobremesas & doces

Ainda melhor do que chocolate negro

Amêndoas, Aveia, Banana, Cacau, Morangos, Sementes de chia,
Dificuldade
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15 Abril, 2014
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Taça de creme de aveia, sementes de chia, banana e cacau

½ chávena (45g) de flocos de aveia
1 colher de sopa (8g) de sementes de chia
2 colheres de sopa (20g) de amêndoas
200ml de leite ou bebida de soja ou amêndoa
1 banana
2-3 colheres de sopa de cacau
Para decorar: lascas de coco, pepitas de cacau, morangos…

Colocar a aveia no leite, juntamente com as sementes de chia e os frutos gordos para “demolharem” e melhorem a digestibilidade. No dia seguinte, coloque no liquidificador a mistura da aveia, juntamente com a banana e o cacau, e triture até obter uma mistura cremosa. Se necessário, adicione uma tâmara para adoçar.
Sirva com morangos, lascas de coco e pepitas de cacau ou raspas de chocolate.

Recipe in English

Raw cacao, chia and banana porridge (Vegan, raw)

½ cup (45g) oatmeal
2 tablespoons (20g) chia seeds
2 tablespoons (20g) almonds
1 cup (250ml) non-dairy milk (almond, soy…)
1 banana
2-3 tablespoons raw cacao powder
Coconut flakes, raw cacao nibs and strawberries

Combine rolled oats, chopped almonds, chia seeds and non-dairy milk in a bowl. Soak overnight. The next day, place this mixture in blender, along with the banana, sliced, and cacao powder. Blend until the mixture is smooth and creamy. If necessary, add a date to sweeten.
Serve with strawberries, coconut flakes and raw cacao nibs or chocolate shavings.

Bom apetite...

    • 15 Abril 2014 / 8:42

      Obrigada pelo conselho. Parece delicioso 🙂

    • 15 Abril 2014 / 10:01

      Muito bom! E a explicação inicial está directa e concreta: chocolate de leite não vale! 🙂
      Já leio o blog há algum tempo, apesar deste ser o primeiro comentário, e deixo aqui os parabéns – para além das receitas a abordagem é sempre interessante!

    • Filipa Graça
      15 Abril 2014 / 12:59

      Pronto, e vai ter de ser esta q quando tiver um tempinho vou ter mesmo de experimentar…já me rendi às papas de aveia com sementes, frutos gordos e fruta fresca ao pequeno-almoço, mas isto parece superar qualquer uma delas :p até mete cobiça! Obrigada pelas dicas super saudáveis, originais e deliciosas, Márcia! 😀

    • Ana Freitas
      15 Abril 2014 / 20:21

      Parece muito boa 🙂 Para quantas pessoas se referem as quantidades apresentadas?

      • 15 Abril 2014 / 20:37

        Olá Ana, como é que me fui esquecer disso? Obrigada pelo reparo! Serve 2 tacinhas 🙂

    • 15 Abril 2014 / 21:43

      Esse creme dever ser tão bom, nham 🙂
      Eu também uso esse cacau cru, apenas em receitas raw, porque em bolos ou receitas que vão ao forno, uso o cacau em pó biológico, pois não acho que valha a pena usar esse cacau cru nesse tipo de receitas.
      Beijinhos

    • 16 Abril 2014 / 9:44

      Muito bom! O cacau cru faz parte do dia-a-dia da nossa família! Utilizo para sobremesas, batidos, smoothies, enfim…
      Gostei muito da sugestão, obrigada!

    • 16 Abril 2014 / 11:21

      Adoro vir aqui, inspira-me e sabe sempre tão bem 🙂

    • 16 Abril 2014 / 16:09

      Gosto muito destas tacinhas deliciosas e saudáveis.
      E sim, adoro cacau cru, desde que descobri e tenho mais acesso, comecei a usar.
      Um beijinho.

    • 16 Abril 2014 / 16:19

      vou mesmo procurar, adoro tudo que pertença a essa família chocolate negro, cacau, tudo e tudo!

    • 18 Abril 2014 / 12:35

      Adoro esta receita! Ficou com tão bom aspecto *.* Eu já vi à venda, mas nunca experimentei. A ver se é desta 😉
      Beijinhos.

    • 21 Abril 2014 / 16:18

      Mmmm! Perfect combination!

    • Dinora
      09 Maio 2014 / 11:22

      Olá. Estou rendida aos batidos matinais e a muitas outras coisas que tenho visto no seu blog e outros semelhantes, no entanto ainda não comprei o cacau cru porque achei um pouco caro esse da iswari, tenho utilizado o outro cacau em pó que nos ingredientes diz: cacau magro em pó (10-12% de manteiga de cacau). Sabe de alguma outra marca que tenha o cacau cru mais em conta? Obrigada e Muitos Parabens pelo Blog…

    • Lara Queirós
      21 Julho 2014 / 20:01

      Olá Márcia. Conhecido o prejuízo da sua ingestão com o leite, fiquei com uma dúvida relativamente à interacção do cacau com os outros alimentos, nomeadamente o iogurte. Quais as características do leite que interferem na absorção dos antioxidantes? Achas que existe paralelo? Obrigada. O teu blog tem imenso valor. Parabéns.

    • Marta
      18 Setembro 2014 / 22:07

      Obrigada pela partilha, tb ja vi cacau puro ha venda no Jumbo e estou tentada a comprar. Devo comer somente na parte da manhã? Tem sugestões q possa fazer para lanches? E já agora pode me dizer onde comprou as taças? É que adorooo!

    • Isabel Alves
      02 Fevereiro 2015 / 0:20

      Boa noite, eu gostava de saber onde arranja as pepitas de cacau pois não encontro em lado nenhum. OBrigada pela receita, parece deliciosa

      • marciagoncalves93
        02 Fevereiro 2015 / 11:01

        Olá Isabel,
        Eu compro as pepitas de cacau na Celeiro, mas pode substituir por chocolate negro picadinho! Também fica óptimo!

      • licinia
        26 Fevereiro 2015 / 0:51

        Oi Isabel. Você encontra o cacau cru em lojas de produtos naturais e lojas virtuais. Aqui em Salvador encontramos da marca Cacaual e Planeta Cacau. Pesquise pela internet e encontrará. Não é caro, pois o quilo do cacau cru custa em média 28 reais. Espero ter ajudado!

    • DD
      24 Fevereiro 2015 / 12:13

      ADOROOOOO. obrigadaaaaaaaaaaaaaaaaa. Acho que já percebi o fato de por vezes não digerir bem alguns alimentos e aqui mostra que se deixarmos embebido da noite para o dia ajuda nessa questão. obrigadaaaa, pelas Suas maravilhosas partilhas. 🙂

    • Filipa
      14 Março 2015 / 19:58

      Olá Márcia,

      Serve também como sobremesa após almoço, por exemplo? Ou é mais adequado para pequeno-almoço devido aos ingredientes e energia que fornece?

      Obrigada!

      • marciagoncalves93
        15 Março 2015 / 15:31

        É mais adequado para pequeno-almoço 🙂

    • licinia
      14 Agosto 2015 / 13:03

      Olá!
      Parabéns pela linda matéria que fez.
      Uso o cacau diariamente em minha alimentação por ter uma fazenda e também produzir nibs de cacau. Amei suas receitas!!

    • Alexandra Almeida
      06 Agosto 2017 / 7:53

      Fiz hoje para o meu pequeno-almoço, sem cacau, e ficou muito bom. Juntei só um pouquinho de canela e ficou top!! Para mim a receita dá para duas vezes. Obrigada por tantas receitas maravilhosas.

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