Novos hábitos

Novos hábitos

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Primavera

Novos hábitos

Aveia, Iogurte, Laranja, Mirtilos, Pêssego, Sementes de chia,
Tempo de preparação 10 minutos
Dificuldade
1 Numero de Porções: icon-cat-primavera
0
10 Agosto, 2014
/
11

Grata por haver um mês em que paramos do ritmo das aulas, dos transportes, e dos trabalhos, em que finalmente posso dedicar mais tempo à leitura, ao descanso, ao exercício físico, aos amigos e à família, mas também a este meu projecto. Aproveito para melhorar capacidades, como a cozinha, em que não perdi a oportunidade de me inscrever neste curso, e fazer aquilo que gosto. É assim que eu vejo as férias, como uma altura para descansar, viajar, mas também reflectir naquilo que fazemos, melhorar capacidades, investir em nós mesmos, e mudar hábitos, porque nem sempre temos tempo nos dias preenchidos pelo trabalho ou pela faculdade.

Com os dias maiores, tempo geralmente mais quente, quase não há desculpas para não aproveitar e dar uma caminhada ou corrida, fazer uns alongamentos ao ar livre, para iniciar a prática de exercício físico. E a alimentação? É o tempo perfeito para saladas, e a razão perfeita para aumentar a ingestão de legumes, e até de frutas frescas. Basta pensar um bocadinho na mudança, ganhar motivação, e prática diária vai criar hábitos saudáveis. No meu caso também foi assim, e até comecei pelo pequeno-almoço, que era habitualmente leite com cereais, (ou às vezes só leite). Depois de conhecer o muesli e a aveia acabei por mudar radicalmente os meus pequenos-almoços, e agora quase não consigo prescindir da minha aveia demolhada com frutos secos e sementes com leite ou iogurte vegetal e frutas. Já vos tinha apresentado esta sugestão para preparar a aveia, mas não poderia deixar de partilhar uma versão mais apelativa, e mais adequada à estação.

Deixo este desafio aos leitores que sentem que devem mudar a sua alimentação. Comecem por experimentar uma refeição ou outra diferente, mais pensada face às necessidades, objectivos e no bem-estar, e verão que a longo prazo poderá fazer parte de novos hábitos!

Aveia (ou muesli) demolhada em sumo de laranja com iogurte e frutas

Serve 1 dose

Preparar na noite anterior:
½ chávena (45g) de muesli – podem encontrar um exemplo de uma receita aqui, ou simplesmente misturar algumas sementes e frutos secos com aveia no momento. Eu juntei umas 3 colheres de sopas cheias de aveia, com 1 colher de chá de sementes de chia, e outras 2 de sementes de girassol, avelãs, e ainda 1 noz do brasil, mas façam a vossa própria mistura com os frutos que tiverem e gostarem mais!
½ chávena (120ml) de sumo de laranja natural,  água ou bebida vegetal

Juntar tudo num recipiente, fechá-lo, e guardar no frigorífico.

Na manhã seguinte:
Algumas frutas como mirtilos e pêssego, cortado às fatias
2 colheres de sopa de iogurte natural

No dia seguinte coloque as “papas” de aveia numa taça e sirva com frutas da estação como mirtilos e pêssego, e o iogurte.

– INFORMAÇÃO NUTRICIONAL –
1 dose de muesli em sumo de laranja com iogurte e frutas contém: 296kcal, 8g de proteína, 50g de hidratos de carbono, (dos quais 22g são açúcares), 9g de gordura, (dos quais 1g são gorduras saturadas), e 8g de fibra

 Recipe in English

Orange overnight oats with yogurt blueberries and peach (vegan)

Serves 1

Prepare the night before:
½ cup (45g) muesli – prepare this recipe, or just simply combine some nuts and seeds of your choice with rolled oats
½ cup (120ml) orange juice

Mix muesli with freshly squeezed orange juice and stir to combine. Cover, and place in the fridge overnight.

The next morning:
Some fruits like blueberries and peaches (cut into slices)
2 tablespoons natural non-dairy yogurt

Scoop the soaked porridge to a bowl and cover with fresh seasonal fruits like blueberries and peaches, and non-dairy yogurt.

    • Catarina Lima
      11 Agosto 2014 / 8:10

      Óptima receita! Adorei a ideia do sumo de laranja 😀 Será o meu pequeno-almoço de amanhã!

    • 11 Agosto 2014 / 9:34

      De facto não há nada melhor do que introduzir novos (e bons!) hábitos nos nosso dia-a-dia. Por cá estamos entre férias mas as mudanças continuam em marcha. A todo o vapor, como se quer 🙂

    • Carolina Martins
      11 Agosto 2014 / 11:14

      É só entrar no seu blog Márcia que já apetece mudar para novos e bons hábitos. Eu ainda estou na fase das panquecas ou pão c queijo…

    • 11 Agosto 2014 / 22:46

      Gostei muito da sugestão, papas de aveia já experimentei e adorei. Costumo comer em granola com iogurte e fruta, mas acho que vou mesmo experimentar assim, demolhados durante a noite!
      Bjinhos e boa continuação de óptimas mudanças!

    • Maria Manuela
      14 Agosto 2014 / 13:54

      Gosto muito do seu blog.
      Poderia, se assim o entender, falar sobre a importância de deixar de molho grãos e sementes. É uma prática que parece ser desconhecida da maioria das pessoas mais jovens e que não vejo ser tratada em blogues portugueses (talvez eu não esteja atenta) É uma sugestão.
      Beijinhos

    • 16 Agosto 2014 / 14:30

      Olá! Fiquei super interessada no curso em que te inscreveste! Mas como ainda é caro, fiquei um bocadinho na dúvida…! 🙁 está a ser giro? Estás a gostar? Aconselhas? Beijinhos e obrigada pelas excelentes sugestões, como sempre! http://www.madamexicaras.com

      • 17 Agosto 2014 / 12:44

        Olá Inês, ainda estou no início do curso, mas até agora estou a gostar! Ainda não aprendi muito a nível prático, porque a parte inicial é um bastante teórica, mas se quiseres, quando entrar noutros módulos, posso-te informar do que estou a aprender!
        Ah, eu entrei no curso porque durante um dia fizeram um desconto muito bom… Inscreve-te no site e newsletter e assim ficas a par dessas novidades 😉

    • 23 Agosto 2014 / 14:01

      Gosto sempre muito das tuas sugestões 🙂
      Beijinho

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