Salada de rabanetes com molho de maçã e mel // Radish salad with apple honey sauce

Aqui por casa, as refeições tendem a começar sempre com um pratinho de salada, algo que me tem ajudado a criar saladas simples, leves, e diferentes, para agradar aos palatos exigentes dos que me rodeiam que quase só conhecem a salada mista. Procurei juntar ingredientes simples aos rabanetes, maçã e cenoura que tem um sabor mais adocicado, e ainda um molho incomum, com fruta, mas cuja acidez deve ser benevolente para contrastar com os vegetais. Espero que gostem desta sugestão simples. Os próximos artigos serão assim, mais breves, e vou estar mais ausente por aqui, porque vou entrar em fase de exames na faculdade. Vou tentar continuar a publicar frequentemente, consoante o tempo que conseguir dedicar ao blog, mas tendo em mente as minhas prioridades. Por favor continuem a dar notícias apesar disso!